Sapevate che i primi a godere dei crauti fermentati furono i romani? E’davvero possibile preparare il filetto di manzo con uva e crauti senza filetto di manzo? Esiste una ricetta “gluten free” per il seitan? Non perdetevi questa gustosissima puntata di “Per tutti i gusti”, con Dealma Franceschetti, cuoca e terapista macrobiotica (www.laviamacrobiotica.it/) e Rodolfo Valentino Condoluci di Mens@ana.
- Comment
- Reblog
-
Subscribe
Subscribed
Already have a WordPress.com account? Log in now.
#pertuttiigusti 
vegan? vegetarian??
Certo! La trasmissione parte da un piatto della tradizione culinaria italiana: nella prima parte, ne racconta la storia e la ricetta tradizionale, nella seconda, la versione vegana, quella senza glutine e quella senza aglio/cipolla. In questo caso della versione vegan si è occupato Rodolfo Valentino Condoluci, cuoco macrobiotico ed esperto di cucina vegetariana e vegana.
ooooops che stupido non avevo letto la parte piu’ importante… scusate